Cây cà phê là một trong những loại cây trồng chủ lực ở vùng Tây Nguyên. Khi đến Tây Nguyên vào tầm tháng 12 đến tháng 3 năm sau, ta có thể tận mắt chiêm ngưỡng hoa cà phê trắng muốt nở bạt ngàn trên những ngọn đồi. Tại vườn cà phê, để đảm bảo sản lượng mật hoa cà phê xuất khẩu đồng thời cung cấp cho thị trường trong nước, 5000 đàn ong được bố trí một cách khoa học trên những đồi hoa cà phê, hút mật từ hoa và mang về tổ.